Qué es el
Hierro
El hierro
(latín ferrum) es un elemento químico, símbolo Fe, el
número atómico 26 y masa atómica 56 u. A temperatura
ambiente, el hierro está en estado sólido.
El hierro ha sido históricamente importante, y un
período de la historia recibió el nombre de la Edad del Hierro. El hierro se
utiliza actualmente para la producción de acero, aleación de metal para la
producción de herramientas, maquinaria, vehículos de transporte (coches,
barcos, etc.), como un elemento estructural de puentes, edificios, y una multitud de otras aplicaciones.
Características del
Hierro
Es un metal
maleable, tenaz, de color gris plateado que presenta propiedades
magnéticas; Es ferromagnético a temperatura ambiente, así como de níquel y cobalto.
Se encuentra en la naturaleza como parte de la composición de varios minerales, entre ellos muchos óxidos, tales como Fe O (óxido de hierro II, u óxido ferroso) o Fe 2 O 3 (hierro III de óxido o de óxido férrico).
El hierro es
un micronutriente sumamente útil en las plantas ya que cumple diversas
funciones asociadas al crecimiento y estabilidad de la misma. Aunque este es un
elemento bastante común en los suelos, la disponibilidad para la planta es muy
baja lo que requiere agregar
fertilizantes que ayuden a que este elemento cumpla su función en
el ciclo vital de la planta.
Propiedades
y funciones del hierro en las plantas
El hierro tiene como función principal activar las
enzimas a fin de formar la protoclorófila.
Si el hierro no está presente predominan el caroteno y la xantofila lo que hace que hace que las hojas de
las plantas presenten un color amarillento también conocido
como clorosis foliar.
Otras consecuencias de la falta de hierro es en casos muy graves la total caída de
hojas, tallos cortos y curvados con falta de fuerza, presentan una apariencia
raquítica, no fructifican, es decir ni dan flores ni frutos, y si dan algún
fruto estos presentan un aspecto céreo. Como explicamos al principio de este
artículo, el hierro se encuentra presente en el suelo pero por la poca
solubilidad de este, es difícil que la planta lo absorba. Las plantas activan
una serie de estrategias a fin de absorber el hierro del suelo como activación
de protones que acidifican el suelo, o la absorción del hierro a través de la raíz entre otras
estrategias dependiendo también del tipo de planta que sea.
El cultivador puede hacer mucho a fin de suministrar
hierro a la planta a fin de lograr que esta se desarrolle plenamente.
Estos fertilizantes pueden ser sulfato de hierro o citrato de hierro. Estos pueden ser en polvo,
cristalinos y granulados, aunque también suelen venir en pastillas y en geles.
El hierro junto con otros micronutrientes vienen
también en forma de abono foliar que pueden aplicarse pulverizándolo
directamente sobre las hojas, lo que logra la rápida absorción del hierro.
Sin embargo, muchas veces la deficiencia del hierro no
tiene que ver con la falta del nutriente en sí sino con algunas condiciones del suelo que haces
difícil la absorción del hierro como una alta salinidad del suelo, la alta
concentración de otros elementos como el fósforo o calcio, un suelo demasiado
húmedo o temperaturas extremadamente bajas, entre otros.
Por
lo tanto si el cultivador tiene la capacidad de prevenir estos factores,
logrará que las plantas tengan los niveles
adecuados de hierro para el correcto crecimiento y desarrollo de
las plantas.
El
Hierro en las Plantas
La
deficiencia del hierro es un factor limitante en el crecimiento de las plantas.
El hierro está presente en grandes cantidades en los suelos, pero su
disponibilidad para las plantas es generalmente muy baja, y por lo tanto, la
deficiencia de hierro es un problema común. Las plantas pueden absorber el
hierro en sus estados de oxidación Fe2+ (hierro
ferroso) y Fe3+ (hierro férrico), pero
aunque la mayoría del hierro en la corteza terrestre está en forma férrica, la
forma ferrosa es fisiológicamente más importante para las plantas. Esta
forma es relativamente soluble, pero se oxida fácilmente al Fe3+, que tiende a precipitarse.
El Manejo de la deficiencia de hierro
El Manejo de la deficiencia de hierro
Cuando
se identifica la deficiencia de hierro, se puede tratarla, en el corto plazo,
mediante la aplicación de una pulverización foliar de fertilizantes de hierro,
pero el mejor curso de acción sería la prevención. Por lo tanto, el agricultor
debe identificar la causa verdadera de la deficiencia de hierro y tratarla, para
prevenir el problema de ocurrir en el futuro.
A
menudo, la deficiencia de hierro no indica la falta de suministro de hierro,
sino que también puede ser relacionada a varias condiciones que podrían afectar
la disponibilidad del hierro. Por ejemplo: los niveles altos de carbonato
en el suelo, la, la humedad
del suelo, las temperaturas bajas, las concentraciones de otros elementos
(por ejemplo, la competencia con otros micro elementos, fósforo, calcio), etc. Evaluar
y corregir estos factores puede ahorrar al agricultor una gran cantidad de
dinero gastado en aplicaciones ineficaces e innecesarias del hierro.
La absorción del hierro por las plantas
Las
plantas usan diversos mecanismos para absorber el hierro. Uno de ellos es el
mecanismo de quelación - la planta excreta compuestos llamadas sideróforos,
que forman un complejo con el hierro y aumentan su solubilidad. Este
mecanismo también implica bacterias. Otro mecanismo implica la extrusión de
protones (H+) y de compuestos reductores por las raíces de la
planta, para reducir el pH en la zona de raíces. El resultado es un aumento en
la solubilidad del hierro.
Las
raíces laterales jóvenes son más activas en la absorción de hierro y, por lo
tanto, es imperativo mantener un sistema de raíces sano y activo. Cualquier
factor que interfiera con el desarrollo de las raíces, interfiere con la
absorción del hierro.
Los Fertilizantes Como Fuentes de Hierro
El
hierro puede ser aplicado como sulfato ferroso o en una forma
quelatada. El Sulfato ferroso (FeSO4) contiene aproximadamente un 20% de
hierro. Este fertilizante es económico y es utilizado principalmente para
pulverización foliar.
¿Qué ocurre con el exceso de hierro?
Es muy
raro que se presente el exceso de hierro en nuestras plantas llegando a ser
toxico a no ser que se haya añadido artificialmente y en exceso. Los síntomas
son, aparición de manchas marrones en las hojas y perjudica nuestras cosechas
al no permitir la correcta absorción de fósforo.
Un
suelo con exceso de Hierro
Se
lo identifica rápidamente por so color.
LA IMPORTANCIA DE CARBONO
El carbono es
conocido ya por todos dentro del mundo científico que la vida depende
exclusivamente de la existencia de moléculas de carbono. Sin embargo, los
organismos están formados en su mayoría por agua que es hidrógeno y oxígeno.
El carbono por tanto
se combina con el hidrógeno y el oxígeno del agua, y junto a otros átomos como
el nitrógeno, fósforo, calcio y azufre, acaba por formar la mayor parte de
compuestos que se encuentran en los tejidos vivos.
Cuanto más complejo es el ser vivo, mayor cantidad de
elementos químicos necesitará, aunque el resto de los que no hemos citado aquí,
los necesitará en menor cantidad, apenas unas trazas serán suficientes. Por
ejemplo, para un ser humano, se necesitan en total 27 elementos químicos
diferentes, mientras que una simple bacteria se conforma con 17 y algunos virus
les basta aún menos elementos para vivir.
FUNCIÓN DEL CARBONO EN LAS PLANTAS
·
El carbono es el elemento fundamental en
todo.
·
Las plantas toman el carbono del aire y lo
convierten en carbohidratos mediante el proceso de fotosíntesis.
·
En este proceso el gas dióxido de carbono
(co2) del aire es combinado con el agua (h2o) y con la ayuda de la energía
lumínica (luz) es convertido en carbohidratos. Como parte de este proceso se
libera oxígeno.
FUNCIÓN DEL CARBONO EN EL SUELO
Los
suelos urbanos tienden a ser ricos en materiales de desecho como el hormigón o
la escoria de metal que contiene calcio y magnesio estos minerales capturan y
almacenan el carbono de la atmosfera parar formar carbonatos que son
químicamente constituyendo estables, almacén permanente de carbono en el suelo.
·
El papel del
dióxido de carbono en los procesos ambientales.
·
El dióxido de
carbono es uno de los gases más abundantes en la atmósfera.
·
El dióxido de
carbono juega un papel importante en los procesos vitales de plantas y
animales, tales como fotosíntesis y respiración.
Hasta ahora se
considera que todas las funciones del carbono tienen factores externos como la
sequía que no afecta a las tasas de absorción de carbono y a la
disponibilidad de nitrógeno un elemento vital para el crecimiento de las
plantas y los ecosistemas terrestres.
PROCESO DE CARBONO
Las plantas verdes transforman el dióxido de
carbono y el agua en compuestos alimentarios, tales como glucosa y oxígeno. Este
proceso se denomina fotosíntesis. Las plantas y los animales a su vez,
transforman los componentes alimentarios combinándolos con oxígeno para obtener
energía para el crecimiento y otras funciones vitales. Este es el proceso de
respiración, el inverso de la fotosíntesis.
La fotosíntesis y la respiración juegan un papel muy importante en el
ciclo del carbón y están en equilibrio durante la época más templada del año y
la respiración domina durante la época más fría del año. Se dice que ambos
procesos tienen lugar a lo largo de todo el año. En conjunto, entonces el
dióxido de carbono en la atmósfera disminuye durante la época de crecimiento y
aumenta durante el resto del año.
Debido a que las estaciones en los hemisferios norte y sur son opuestas
el dióxido de carbono en la atmósfera aumenta en el norte mientras que
disminuye en el sur, y viceversa. El ciclo está más claramente presente en el
hemisferio norte porque tiene relativamente más masa y vegetación terrestre y
en los océanos predominan en el hemisferio sur.
EL AUMENTO DECARBONO EN LAS PLANTAS
La mayoría de las plantas utilizan una estructura de poros, llamado
estomas en el envés de las hojas para absorber el dióxido de carbono del aire.
El dióxido de carbono se utiliza para construir los azúcares, que pueden ser
utilizados por la planta para obtener su energía o para su incorporación en las
paredes de las plantas de células fibrosas. También permiten a las plantas
“transpirar” agua, y liberarla a la atmósfera. La transpiración ayuda a
impulsar la absorción de agua a las raíces, y también refresca las plantas.
DONDE ENCONTRAMOS EL DIÓXIDO DE
CARBONO
El dióxido de carbono es uno de los gases más
abundantes en la atmósfera. El
dióxido de carbono juega un papel importante en los procesos vitales de plantas
y animales, tales como fotosíntesis y respiración. El dióxido de carbono se
encuentra principalmente en el aire, pero también en el agua formando parte del
ciclo del carbono.
COMPOSICIÓN DEL CARBONO
El dióxido de carbono
(CO2) es un gas incoloro, denso y poco reactivo. Forma parte de la composición
de la tropósfera (capa de la atmósfera más próxima a la Tierra) actualmente en
una proporción de 350 ppm. (partes por millón). Su ciclo en la naturaleza está
vinculado al del oxígeno.
El balance del dióxido de carbono es sumamente
complejo por las interacciones que existen entre la reserva atmosférica de este
gas, las plantas que lo consumen en el proceso de fotosíntesis y el transferido
desde la tropósfera a los océanos.
El aumento del contenido de dióxido de carbono que se
verifica actualmente es un componente del cambio climático global, y
posiblemente el mejor documentado. Desde mediados del siglo XIX hasta hoy, el
aumento ha sido de 80 ppm.
